アレルギー症状の子どもが増える中で、食についての組合員の関心が強まり、各地の生協で食や健康に関する委員会や講演会などが組織されている。そこでは食品添加物や遺伝子組み替えといった個別の問題だけでなく、くらしや自然との関わりを重視する総合的な視点で食の問題を把握し、そのポイントを子どもに伝える食育などが議論されている。あわせて食育は、学校教育にとっても大きなテーマとなり、02年度からスタートした「総合的な学習の授業」において、食育の一部として農業体験を重視した食農教育が数多く展開されている。こうした取り組みは、各地のＪＡやＪＦなども積極的に応援している。このような国民的な課題に応えるため、小売業界でも動きが活発になりつつある。アメリカの運動を参考にし て日本で設立した「５・ア・デイ協会」には、イオングループやカスミなどが参加し、全国の小学校への働きかけを強めている。こうした中で組合員の食に責任を持つ生協の存在価値が問われており、どのように食育をとらえ、かつこの分野で発揮すべき役割りについて明らかにする。このためアメリカと日本の「５・Ａ・ＤＡＹ」運動の調査や各生協の取り組みにおける現状と課題、学校教育、保育園、ＪＡ、などの現状と課題を調べる。多面的な角度から現在進行中の先端事例などを研究会に反映させて、食育の本質に迫る。報告書を作成し，東京と京都で公開研究会を開催する。

●研究会のまとめ